Вячеслав Щукин: «От безумия средство одно – поумнеть!»

    Сфера агропромышленного производства в районе представлена деятельностью хозяев (крестьян), производящих продукцию от земли и скота (владельцев коров у нас менее 350), 6 крупными крестьянскими хозяйствами, тремя коллективными хозяйствами и 5 сельхозпредприятиями в форме СПК ООО.

    На сегодняшний день в районе проживает около 14 тыс. человек. Все они могли бы быть потребителями продукции, производимой крестьянами, обеспечивая тем самым их самодостаточное развитие и даже расширенное воспроизводство, оборот скота, пахотных земель и других сельхозугодий, тем самым поддерживая жизнь в деревне. Однако с начала 90-х годов и особенно в начале нового тысячелетия потребление продукции местных сельхозпроизводителей стало неуклонно снижаться, как и число самих хозяев (крестьян).

    В чем причина? «Работа – раба торговли» - написано в Ветхом Завете. Не в этом ли кроется скрытый механизм, заставивший деревенских жителей отказаться от продуктов со своего огорода, заметить качественное мясо со своего подворья на колбасу из сои, клетчатки, крахмала и химических добавок, а цельное коровье молоко отнять у детей и дать ми взамен консервированное молоко в пакетах и другие молочные консервы (йогурты, «снежки», даноновские стаканчики и т.д.).

    Да, торговля обеспечила деревню мясом, молоком и яйцами. Но ведь не все повели со двора коров, свиней, не все перестали сажать картошку и возделывать теплицы и грядки. Значить, эти люди понимают более других важность своего хозяйства и не рискуют здоровьем своих детей, воспитывают примером своим хозяев, а не наемников. Отчего же  многие бывшие крестьяне отказались от крестьянского труда в своем хозяйстве и часто отказываются от цельного молока хозяев-соседей, а бегут покупать в магазине консервированное и более дорогое жирностью 2,5 %? Я вижу две причины. Первая – гордость (не пойду на поклон к соседу), вторая – зависть (из-за собственной лени у меня нет коровы, а у него – есть).

    Получается, раскрестьянивание (превращение в наемников-пролетариев) происходит изнутри. В святоотечественной литературе лень, гордость и зависть относятся к слабостям людским, страшным порокам, растлевающим человека. Какова цена этих слабостей? А вот какова: в районе за 2010 год продано в магазинах колбасы и колбасных изделий на сумму, превышающую 40 млн. 172 тыс. рублей; мяса мороженного и мясных полуфабрикатов – на 28 млн. руб.; молока и молочных продуктов – более чем на 35 млн.; яиц примерно на 8 млн. Таким образом, жители района вложили многие миллионы рублей в развитие китайских и европейских сельхозпроизводителей, выращивающих сою, в Ботовский свинокомплекс, в учебно-опытный завод ВГМХА им. Верещагина п. Молочное, в ОАО «Северное молоко» г. Грязовец, в бройлерные и яичные птицефабрики всей России , Америки, Бразилии, в мясное и молочное животноводство Австралии, Новой Зеландии. Если прибавить к этому продукты растительного происхождения (овощи, картофель), маргарины, майонезы и другие заменители сметаны и масла (растительное масло), то вложения верховажан (ваган) в сельское хозяйство Китая, Западной Европы, отчасти России и других районов Вологодской области возрастут примерно до 200 млн.рублей. Это, конечно, меньше, чем пропили (14 тыс. человек потратили на водку в 2010 году, выпив по 33 л. на душу, примерно по 150 руб. за бутылку, всего 138,6 млн. руб.). а если к 924 тыс. бутылок водки добавить пиво (почти столько же), водку, продаваемую с квартир, неучтенные суррогаты, водку, приобретаемую у таксистов за 600 руб. за бутылку, цифра может перевалить за 200 млн. руб. То есть добровольные денежные вложения ваган (верховажан) за пределы района в 2010 г. составляют более 400 млн. рублей. Обидно! Но самое обидное, что эти деньги пошли на приобретение продуктов питания худшего качества и более дорогих, чем те, что производят наши крестьяне и сельскохозяйственные предприятия. Логику и причину, по которой люди делают худший выбор, я объяснить затрудняюсь, могу только предположить: алкоголь – это арабское слово, на русский и все европейские языки (английский, немецкий, латинский, богемский, французский) переводится как «безумие». По-арабски это звучит «аль-коколь». Сколько выпили этого «безумия» за 2010 г., говорят приведенные ниже цифры. В России, и в Верховажье тоже, пьют в четыре раза выше предела, за которым начинается вымирание нации. Статистика подтверждает, что этот процесс стремительно развивается и набирает обороты. От безумии средство одно – поумнеть!

    Для сравнения: помощь областного и российского бюджетов верховажским хозяйствам всех форм собственности, в том числе и личным, составила в 2010 г. 116,7 млн. рублей.

    В европейских государствах, по данным Вологодской организации АККОР, оказывается более существенная государственная поддержка крестьянам. В Финляндии закупочная цена на молоко в переводе на рубли примерно такая же, как и у нас, - 16 руб. за литр, а государство дает фермерам еще 50 руб. за литр, т.е. финский крестьянин продает с учетом дотации литр молока по 66 руб., а наши крестьяне и колхозы в настоящее время – по 13-17 руб. за литр.

    На съезде крестьян 14 апреля 2011 г. были оглашены цифры, заложенные в бюджеты государств и направленные на сельское хозяйство. В странах Европы в бюджетах на эти цели предусмотрено от 10 до 40 процентов, в Японии – до 80 % (сельское хозяйство и рыболовство). В России же на поддержку сельского хозяйства ежегодно выделяется всего 1 (!) процент от бюджета страны.

    В 2010 году Правительство Вологодской области поддержало селян, выделив дотации на каждую дойную корову по тысяче рублей на квартал. В среднем получилось около 1 рубля на литр молока. Результат не замедлил сказаться, по крайней мере, в нашем районе: поголовье коров было сохранено. За счет помощи из областного бюджета проведено и значительное техническое перевооружение хозяйств района.

    Но главный резерв я вижу все же в самих людях. Преодоление своих слабостей, помноженное на труд, позволит сохранить семьи, остановит разрушение хозяйств и возродит жизнь и быт в русской деревне.

                Вячеслав Щукин, начальник сельхозуправления Верховажского района.

 

    От редакции. Во многом соглашаясь с доводами автора, считаем необходимым дополнить его статью.

    Во-первых, чтобы покупать продукты питания местного производства, надо возродить хотя бы те производства, которые «канули в Лету»: маслозавод, пищекомбинат, колбасный цех. Смогли же, к примеру, в Кич-Городецком районе наладить производство колбас, котлет, мясного фарша, пельменей и другой продукции из местного сырья! Причем, ее разбирают в наших магазинах, как говорится, «влет». Потому что по составу и вкусовым качествам равных, скажем, пельменям от Нины Поповой не найти! Пусть хоть «до смерти» зарекламируют свою продукцию крупные производители! А тарногские и тотемские молоко, сметана, творог, кефир и т.д., уверена, изготовлены без применения порошкообразных молочных смесей.

    Во-вторых, если уж с молочным заводом и производством мясной продукции ничего не получается, то местной власти нужно заняться организацией цивилизованной продажи того же мяса, которое привозят индивидуалы из Н-Кулоя, Коскова и других мест. Пока они конкурировать с Ботовом и Надеевом не могут! Когда появится в райцентре современный продуктовый рынок, отвечающий всем требованиям  проверяющих и контролирующих служб, тогда, возможно, и мы будем покупать продукты, произведенные в районе. Сейчас же «частникам» приходится развозить свою продукцию по адресам. Удобно ли это, спросите у них самих!

    В-третьих, чтобы научиться продавать (и покупать!), надо изменить и свою психологию. Не умеем мы, к сожалению, пока ни того, ни другого! Зайдите-ка в иной наш магазин, там такой «улыбкой и вежливым обращением» вас наградят, что будешь не один месяц эту торговую точку стороной обходить!

    В-четвертых, пока государство будет попустительствовать недобросовестным рекламодателям во всех СМИ, особенно на телевидении, наши дети и внуки будут вместо борщей и щей «заваривать» стаканчики «Ролтона», в молоко сыпать «шарики» и «звездочки» Несквик, утолять жажду сладкими газированными напитками, поливать вермишель и котлеты (даже домашние!) майонезами и кетчупами и т.д. Они не будут читать напечатанные мелким шрифтом (без лупы, пожалуй, не осилит и самый зоркий!) данные о составе этих продуктов. А ведь сейчас уже никто не скрывает тот факт , что в них добавляют наркотические вещества, которые очень быстро вызывают привыкание. Так что «подсесть» можно не только на энергетики или шоколад «Альпенгольд», но и на самые банальные сосиски!

    Вероятно, найдется еще и в-пятых, в-шестых, но, думается, достаточно и этого. Добавим только вот что: «Верховажский Вестник» регулярно публикует материалы о неумеренном винопитии, о его разрушающем влиянии на организм пьющих, особенно подростков, о необходимости правильно питаться, вести здоровый образ жизни. Но пока каждый из нас сам не скажет себе «нет», все призывы и увещевания бесполезны! Задумайтесь, пока не поздно! Когда в организме начнутся необратимые процессы разрушения, ничто уже не поможет! Ни деньги, ни самые новомодные лекарства, ни народные «целители»…

«Верховажский Вестник» № 33 / 2011 г. 27 апреля

Comments